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Salmão de coentrada
Esta receita é do mais simples que há… Salmão é um dos meus peixes preferidos, e por isso lá em casa há sempre umas postas prontas a a serem descongeladas e cozinhadas. Para aqueles dias que não há...
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Green thai chicken curry
Nunca pensei que numa estreia fosse ficar tão, mas tão satisfeita comigo própria… Há uns tempos num programa do Jamie Oliver, descobrimos esta loja e, durante a nossa visita a Londres, ao dar...
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Bochechas de porco em vinho tinto
As bochechas de porco são uma carne por natureza mais saborosa mas com uma textura delicada, sendo por isso muito apreciadas. Todavia, principalmente por falta de lembrança, não são tão frequentes na...
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Risotto à bulhão pato
Ora mais um risotto… desta vez muito, muito, muito português! O risotto, quando se aprecia arroz, tem a particularidade de ser uma refeição que dificilmente se torna rotineira (podemos inventar tanto!)...
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Choquinhos à Algarvia
As férias estão quase aí e a vontade de rumar até ao sul do país é muita! Hoje trazemos uma receita típica do Algarve que em casa apreciamos muito. Geralmente há sempre lulas ou chocos no congelador...
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Risotto tinto de polvo
Mais uma semana, mais uma receita, mais um risotto… A sério, contem-me lá, quão fartos estão de receitas de risotto? É que cá em casa este pessoal pura e simplesmente não se cansa! Eu gosto, ele gosta...
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Salmão no tacho
Esta será provavelmente uma das primeiras receitas que preparei depois de deixar a casa dos meus pais. É simples, rápida e saborosa! Ou seja, é perfeita para um jantar delicioso e saudável durante a...
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Tikka Masala de Camarão e Mexilhão
A maioria das pessoas com o calor do Verão prefere pratos frescos e leves… eu também. Mas… Mas a verdade é que não resisto a pratos de sabores fortes, ricos e aromáticos. No nosso passeio por Londres,...
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No name meatballs
Cheguei a casa com uma dor de cabeça monumental (o meu corpo sempre foi exímio no que toca a dar sinais de cansaço) e decidi que não ia tomar um analgésico sem antes testar o efeito de me enfiar na...
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Moqueca de frango e camarão
Esta receita andava perdida nos rascunhos deste blog… Foi algures numa tarde de Verão que cheguei a casa sem inspiração, sem vontade, sem ideias! Os dias eram longos e ainda se jantava na varanda com o...
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Salada quente de couscous e marisco
E mais uma receita que andava por aqui perdida! Desta feita é uma sugestão bem simples e muito rápida que tanto aconchega num dia frio de Inverno como se saboreia num dia mais quente. Uma alternativa...
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